無農薬の甘夏みかんを何度もブランシールし、嫌な苦みや灰汁を取り除き、バニラビーンズと一緒にコンフィチュールにしました。
甘さばかりが際立たないように、キルシュでキリッと仕上げました。
カマンベールチーズや青カビのロックフォールにかけてお召し上がりいただくと美味しいです。
賞味期限は４／２０までになります。