能古島の無農薬日向夏をジャムにし、軽いバタークリームと合わせ、メレンゲとアーモンドパウダーのダクワーズ生地に挟んだお菓子。
日向夏のジャムの爽やかな香りとダクワーズの甘くサクッとした生地の組み合わせ。３個入り